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商品説明

ランセッカポンニタイ pon nitay ワイン余市 Lan Seqqua - メルカリ。pon nitay ポンニタイランセッカ - メルカリ。ラン・セッカ。セラー保管品です。ラン・セッカ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。即日発送可 Meursault-Charmes Premier Cru2016。以下ホームページより引用です。Vinovino　セラー保管ナナツモリ。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。Opus One 2017 750ml 未開封。名前にはアイヌ語をお借りしました。Viniqrobe Merlot 2023 ヴィニクローブ。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。ドメーヌ・ラペコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ 2013。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ペリエジュエベルエポックブランドブラン 2012※1/31まで限定価格。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。1993年Gevrey-Chambertin Charlopin-Parizot。肥料はなし。ドンペリ　Dom Pérignon 2015 シャンパン 750ml。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。【おまとめ】赤ワイン12本＋マフラー。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。1975年 Lamberti Amarone Valpolicella。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。AROMASTER 88 Collection – Arômes du Vin。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。シャンパーニュ・メゾン、クリュッグのフラッグシップボトル。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。ドメーヌ・ル・ブリソー2005　/　ナチュラルワイン　クリスチャンショサール。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。【未開封】Pommery 150周年記念ブラン・ド・ブラン　シャンパン。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。エレナです。シャンパンセット Moët & Chandon, Veuve。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ア*ー様【Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。【shushu266226】ワイン３本セット（アツシスズキ、オヤマダ2本）。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。シャトーディケム2022 貴腐ワイン　ソーテルヌ。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。パルメヴァランドローバルトンマロジャリア。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。Ozさま専用　ガーゼコリーニ。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル【2本セット】。数日でお召し上がりください。中澤ヴィンヤード/KURISAWA BLANC 2022 クリサワブラン。