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商品の評価：

4.3点(2621件)

2025-12-26

mami3633: 1巻も買ったので続けて買ってみました。これはアレンジパンの種類がとても豊富です。ホームベーカリーのパンづくりを一通りやっている方のアレンジ用第2段といったところでしょうか。サンドイッチやピザなどのアラカルトもたくさん出てるのでしばらくお食事はパンが続きそうなくらい（笑）パン好きなら、片っぱしから試したくなること請け合いです。

2026-03-13

nozo666: もうひとつの本より、こちらがお勧めです。コツの解説が丁寧に書かれていて、教科書になります。お菓子作りの初心者がレベルアップを目指すのにふさわしい本だと思います。

2026-03-27

りえてつこさん: ロールケーキ・パウンドケーキの本がとても良かったのでこちらも購入してみました。シュークリームのバリエーションは思っていたよりかなりありました。生地を焼くときに「アーモンドダイス」をのせて焼くパリジャンはぜひ作ってみたいシュークリームでした。写真もきれいで見ているだけでもうっとりします♪

2026-03-20

2026-03-25

マヴィフランソワ: 材料は全部2本分になっていますので1本焼くのには半分に計算しなければなりませんがそれぞれの工程が写真でわかりやすくのっていることとシェフの方々の最高のレシピがこの本で作れると思うとかなりお得な本だと思います。パウンド型は持っているのですがこの本で使用しているパウンド型を購入していまいました(笑)パウンド型の購入先ものってますよ！

2026-03-06

testis777: 図書館で1度借りました。また借りようとしたら予約が何件も入っていて、なかなか順番が回ってこないようなので、買うことを決めました。今まで自家製酵母でパンを作ったことがなかったのですが、この本を読めば、できそう！という印象です。自分の手元において、しっかり腰を据えて自家製酵母のパン作りをしてみようと思います。レイアウトもおしゃれで、みているだけでうきうきしてきます。お菓子の作り方ものっていて、いいです。

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