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商品説明
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商品の評価：
4.8点(2616件)
- かばち1969
- テールスープを自分で作りたくて購入。余分な脂などを取り除いてくれているのでアク取りが少なくすみました。臭みなどもなく食べやすかったです。店舗販売もあるのなら見に行ってみたいなと思いました。
- ryoumasan.katsu
- 毎年年末に購入してビーフシチューを作っています。やはり、テイルは旨みが濃厚です。また、来年もリピします。
- fet2
- 迅速な対応ありがとうございました。 商品ですが５つ頼みましたが全部尻尾の先の方でした。 安い訳がわかりました。
- kimika121
- 配送も早くて助かります。スープを作るのに購入しましたが美味しかったです！
- 白いネコちゃん
- なかなか手に入らない牛テール。特にこれからの時期、冷凍で自宅に届くのはありがたいですね。とてもおいしく、滋味あふれるスープができました。またリピートします。
- fumifumi2389717
- スープ作り用に購入。 すごく美味しくできました！スーパーとかじゃ見かけないのでネット購入できて助かりました。
- JUNGKOOK91
- ほかよりお値段が安いし、充分満足できる商品でした。
- マイロ8768
- ボーンブロススープを作るために購入しました。お店の対応もとても丁寧でよかったのですが、商品自体もとても素晴らしいです。味も濃く、何よりグラスフェッドなので安心して食べることができます。またリピートします。
- JUN2774
- 売り切れの時が多いので見かけたらついで買いしてます。ちょっとお高い気もしますが国産だし、すみよしさんだし(安心感)。どの商品もそうですが、解凍する際はビニール袋で包むかボールに入れるかしないと血が漏れてくるのでご注意を〜
- yasuka0803
- もう何回リピ買いしてるか…っていうくらい我が家のテールスープにはなくてはならないものです。本当に下拵えが楽なのに美味しいですよ！
- 33ぴょんぴょん
- 牛テールは使いやすく、大変重宝しています。
- きうい1204
- プロトン凍結にひかれ初めて購入しました。とても綺麗なテールで、解凍してもドリップも出ず、何ら変化なかったです。 圧力鍋は使わずにひたすらことこと煮ること数時間。 お肉が柔らかく、とても美味しいテールスープができました。 ただ、白濁しなかったので店舗さんに白濁させる方法を問合せしたところ、 「白濁スープは脂質が水に溶け込み強く沸騰する事で白く濁ります。 白濁スープの作り方をまとめますと、テールを完全に溶かしてからいつもより少なめの水でお鍋に火をつけてください。 沸いてきてある程度アクが取れたら蓋してガンガン沸かしてください。そうすることでスープに脂分が溶け込み白く濁ります。」と直ぐに 回答を頂きました。 次回作るのが楽しみです。 ありがとうございました。
- うーにん3358
- めちゃ美味かったですまた買いたいど思さいます^_^
- 購入者50473858
- 牛テールって半分以上骨の割に、スーパーなんかで買うと小さくて割と高いんですよね。 でもこちらは割高感無しの大きなのが届き食べ応え十分でした。 テールは下処理や長めの調理時間と面倒なところも有りますが、とろっとろで濃厚なスープを思う存分官能出来ます。 肉もホロっと柔らかく就学前の子供も含め家族に大好評でした。
- ミチ５１４５
- 脂身を取ってくれてるので解凍後そのまま6時間炊きました。美味しかったです。量が少ないのが☆マイナス1
- ｍ3572
- 星を一つでも付けたくないくらいの評価です。家族がテールスープが好きなので1キロ購入。2袋に分かれて届きました。赤身の肉と同じくらいに白い脂が付いています。2袋ともに同じようなものだったので、ここのお店ではこれが当たり前の基準なんでしょう。スーパーで同じものがあったとしたら、絶対に購入しないです。少しくらいの脂ならばこの評価はつけませんが、二度と買いません。
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お店の情報
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連絡・応対
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配送スピード
4.3
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